Водка из Вологды соответствует международным стандартам

12-07-2010

В ЗАО «Завод сортовых водок» завершилась сертификация системы менеджмента качества, подтвердившая ее соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001:2008. Кроме того, на вологодском предприятии алкогольной промышленности функционирует и сертифицированная система менеджмента безопасности пищевых продуктов, в соответствии с принципам HACCP.

По словам руководителя ЗАО «Завод сортовых водок» Игоря Горшкова, положительные стороны работы в соответствии с принципами HACCP очевидны. Основным достоинством HACCP является системный подход, охватывающий параметры безопасности выпускаемой продукции на всех этапах жизненного цикла, от получения сырья до продажи продукта конечным потребителям. Данная система основана на предупреждении ошибок, а не на выявлении их посредством контроля готовой продукции. Иными словами, она позволяет предвидеть риски еще при производстве пищевых продуктов, тем самым обеспечивая потребителям гарантии безопасности продукции.

ЗАО «Завод сортовых водок» специализируется на производстве водок среднего ценового сегмента, ставя своей целью соблюдение грамотного соотношения качества продукции и ее стоимости.

Качество продукции вологодского предприятия отмечено премией Национальной Алкогольной Ассоциации, а также многими медалями выставок: «Продэкспо», «Интердринк», «World Food», «Международного конкурса «Лучшая водка года» и других экономических форумов.

По материалам газеты «Премьер» (Вологда)